2023.03.1.2 Nova pravila o materialih, namenjenih za stik z živili
mr.sc. Koraljka Knezić, dipl. ing.
Plastični materiali za stik z živili se nanašajo na plastiko, ki se uporablja pri proizvodnji predmetov, ki lahko pridejo v stik z živili, kot so embalaža, posode za živila, posode, pribor in različne naprave za predelavo hrane. Embalažni materiali so v industriji zelo pomembni, saj imajo poleg zavijanja in shranjevanja živil pomembno tržno vlogo, saj vplivajo na prodajo izdelkov. Zahteve, ki jih morajo izpolnjevati, vključujejo zaščito živil pred kvarjenjem, izpolnjevanje zahtev glede roka uporabnosti in…
